THE FOOD AND TECHNOLOGY EXPERIENCE

IL BONTA’ E’ LO STRUMENTO GIUSTO PER INCONTRARE

OPERATORI E BUONGUSTAI IN UN UNICO EVENTO

 

il BonTà è il Salone delle eccellenze enogastronomiche dedicato:

  • ai prodotti dei territori
  • alle soluzioni più innovative per il mondo della ristorazione
  • alla distribuzione del foodservice
  • ai diversi stili alimentari
  • alle specialità birraie

il BonTà: diversi Saloni specializzati
per incontrare le diverse richieste di un pubblico sempre più esigente.

… ma lasciamo parlare i fatti: guarda il video dell’edizione 2016!

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4 Saloni in 1:

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Salone delle Eccellenze Enogastronomiche Artigianali dei Territori
Giunto alla 14^ edizione è riconosciuto come la manifestazione in cui buongustai e operatori trovano i prodotti di qualità del territorio da proporre ai propri clienti, da ricercare presso il punto vendita della distribuzione tradizionale e organizzata e da degustare comodamente a casa per assaporarne tutta l’anima.
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Salone della Ristorazione e delle Attrezzature Professionali
Dove le soluzioni più innovative per il mondo della ristorazione, nel campo delle attrezzature professionali e degli accessori per la cucina, e le proposte delle aziende di distribuzione del foodservice saranno i protagonisti sia all’interno degli spazi espositivi che delle aree dimostrative a disposizione degli Espositori.
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Salone degli Stili Alimentari
Organizzato da Sgp, è dedicato a chi ha esigenze speciali di alimentazione, ma non vuole rinunciare al piacere del buon cibo. Un’occasione in cui si uniscono cultura alimentare e le necessità di seguire stili di alimentazione per il proprio benessere o per specifiche scelte (intolleranze, allergie, biologico, halal, kosher, ecc…).
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IL17 - Special-Beer-Expo__ Salone delle birre speciali e artigianali – Organizzato da Sgp – per la prima volta un’area che coinvolge l’intera filiera: materie prime, produttori artigianali, impianti e nuove tecnologie per la produzione. Dedicata agli amanti della birra e agli operatori (chef, pub, brew pub, beer shop, grossisti, distributori, gdo e wine bar).
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il BonTà è la vetrina dei prodotti tipici alimentari dei territori e degli stili alimentari, in cui l’arte della cucina è  esaltata dagli show cooking, presentati dai produttori e distributori delle migliori attrezzature professionali. Il BonTà è lo strumento di marketing più efficace per le aziende che vogliono incontrare il professionista e il gourmet.

 

A il BonTà

ESPONI, PRESENTA, PROPONI, VENDI

 A il BonTà andiamo oltre l’esposizione. Mettiamo a disposizione delle aziende strumenti utili ed efficaci per far apprezzare i prodotti e creare interesse. L’area “Taste” consente anche di far assaggiare i prodotti e coinvolgere i nuovi clienti.

 

AREA “FOOD TASTE”

L’area espositiva dedicata ai produttori artigianali del territorio che desiderano proporre la degustazione direttamente in fiera e la possibilità di far conoscere e acquistare i loro prodotti. Un angolo accogliente dove assaggiare, meditare ed apprezzare in totale tranquillità i prodotti enogastronomici dei territori.

Questi i dati dell’edizione 2016

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VISITATORI PROFESSIONALI PER TIPOLOGIA

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PRODOTTI

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ATTREZZATURE PROFESSIONALI

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UN RICCO PROGRAMMA DI CONTENUTI ED EVENTI

PER INCONTRARE TUTTI I PLAYER DEL MERCATO:

  • showcooking
  • workshop
  • incontri sulla nutrizione
  • performance live
  • degustazioni guidate

 

il BonTà è lo strumento giusto perché:

  • l’Italia è il primo Paese europeo nella spesa alimentare pro capite
  • ll consumatore italiano è attento alla qualità, alla provenienza e all’aspetto salutistico del cibo
  • I consumi alimentari segnano +1,8% per i volumi e +3% per il valore.
  • C’è grande attenzione anche ai prodotti premium price dai sapori regionali italiani e esteri
  • La qualità è ricercata anche nei pasti fuori casa, l’Italia è il terzo mercato d’Europa (2,7 miliardi di euro).

Qualità alimentare e specialità: un trend in costante aumento sulle tavole degli italiani

Cremona è al centro di un bacino di utenza di oltre 10 milioni di abitanti: la zona d’Italia con maggior reddito e tra le prime in Europa. In questo contesto il BonTà è un evento unico in cui l’eccellenza agroalimentare dei prodotti tipici dei territori, unita all’educazione alimentare e alle nuove esigenze del mercato, incontra l’interesse dei consumatori e degli operatori del settore. In particolare questi ultimi devono sempre di più distinguersi individuando le migliori attrezzature professionali per le loro attività e i prodotti adeguati ai loro clienti.

 

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA

Sonia Viola

Sonia Viola

CremonaFiere S.p.A.
P.zza Zelioli Lanzini, 1 – 26100 Cremona
Tel.: +39.0372.598011
Fax: +39.0372.598222
email: info@ilbonta.it