Qualità dei prodotti per battere la crisi economica

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Da undici anni il BonTà è il punto di riferimento fieristico italiano dell’eno-gastronomia artigianale: a Cremona, tra 2.000 prodotti provenienti da tutta Italia, si trova il meglio delle produzioni tradizionali.
Gli ottimi riscontri commerciali sottolineati dagli espositori in occasione dell’ultima edizione confermano il prodotto tipico e il “mangiare bene” sono ancora ambiti in cui i ristoratori e i consumatori sono pronti ad investire.

L’obiettivo principale de il BonTà è di mettere in contatto i produttori delle eccellenze enogastronomiche con distributori, buyer, e ristoratori: si tratta di un punto di incontro per trovare nuovi canali commerciali per prodotti agroalimentari di alta qualità.

il BonTà non si trovano solo specialità enogastronomiche, ma anche un’ampia area espositiva dedicata alle attrezzature professionali, perché solo con gli strumenti giusti si possono valorizzare al meglio i prodotti alimentari.
A ciò si aggiunge un ricco programma di eventi collaterali dedicati ai professionisti e ai buongustai: gare tra chef, seminari, convegni e degustazioni per aggiornarsi sui temi più attuali dell’alimentazione, dalla celiachia al biologico, passando per la valorizzazione dei prodotti di qualità. Nel 2014 sono intervenuti a Il Bontà, tra gli altri, Mattia Poggi direttamente da Alice TV con uno show cooking, Paolo Massobrio del Club del Papillon, la giornalista enogastronomica Roberta Schira e molti altri protagonisti della filiera enogastronomica di qualità italiana!

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Briciole di Sapori
ILBO 14 Gruppo Ristoratori MURRI

“TUTTI A TAVOLA PER L’EXPO”, L’EVENTO ORGANIZZATO DALL’ENOGASTRONOMO OSVALDO MURRI, A IL BONTA’ 2014 HA INCORONATO 7 STRAORDINARI PIATTI E ALTRETTANTI RISTORANTI DEL TERRITORIO PADANO.

Pubblicato il 17 dicembre 2014

Sono 42 i ristoranti che si sono presentati, dopo un’accurata selezione che si è svolta nell’arco di diversi mesi, alla finale dell’evento “Tutti a Tavola per L’Expo” creato dall’enogastronomo Osvaldo Murri che si è svolta durante l’ultima edizione de Il BonTà’, Salone delle eccellenze enogastronomiche artigianali e delle attrezzature professionali. I ristoranti che sono approdati » Continua

spillatura-birra

Lunedì, ultimo giorno per scoprire le eccellenze de il BonTà 2014!

Pubblicato il 10 novembre 2014

Oggi è il giorno di chiusura dell’edizione 2014: la Manifestazione sarà aperta dalle 10 alle 18 per avere un’ultima possibilità di scoprire il meglio della produzione enogastronomica artigianale da tutta Italia. Anche oggi, inoltre, sono molti gli eventi in programma, a partire dallo show cooking dei ragazzi della Scuola di Panetteria ENAIP che ci presenteranno » Continua

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