Cremona, 18 ottobre – Rilanciare i consumi del Made in Italy di qualità e restituire spensieratezza al territorio dopo il lungo e difficile periodo che ha attraversato: con questi obiettivi prenderà avvio la diciassettesima edizione de Il BonTà, un evento unico in cui l’eccellenza enogastronomica dei prodotti tipici dei territori si unisce all’educazione alimentare e […]
Azienda Agricola Micco – una Famiglia unita, oltre che per legami di sangue, per la stessa missione: portare il prodotto della terra di famiglia, con tutta la storia della nostra Puglia, in giro per il mondo. “Crediamo che nelle nostre bottiglie non ci sia solo un ottimo olio, ci sia soprattutto la tradizione e la […]
Caseificio Val d’Aveto sarà presente anche quest’anno all’edizione 2021 de Il BonTà. Tutti i loro prodotti contengono solo latte intero, che lasciano integro per testimoniare la biodiversità tra latte di stalla e latte di alpeggio. Nessun trucco e nessuna omologazione per prodotti da scoprire uno ad uno. Scopri tutte la gamma direttamente sul sito e […]
Cavriana piccola cittadina rurale posta tra le colline Mantovane, sarà artefice, all’interno dei giardini della stupenda Corte Dei Bicchi (Ristorante e Hotel), del primo itinerario gourmet di gusti e sapori del territorio Italiano. Quattro chef di diversa provenienza geografica proporranno agli ospiti della serata il proprio talento, la loro innata passione e la loro creatività […]
La priorità: materie prime di qualità assoluta per la dieta della nazionale italiana. E poi ricette originali, che soddisfino la mente prima del palato: “Perché si mangia prima con il cervello e poi con la pancia”. E, infine, una connessione totale con giocatori e staff tecnico perché un grande Europeo passa anche dalla cucina. L’Italia […]
Si chiude con il segno “meno” il 2020 della birra in Italia, riportando un calo fisiologico dei principali dati di mercato che rispecchia l’impatto della pandemia sul comparto birrario italiano. A dirlo sono i dati dell’Annual Report 2020 di AssoBirra: nel 2020 la produzione nazionale di birra ha visto un calo dell’8,4%, accompagnato da una netta flessione dei consumi pari all’11,4% e […]
Le partite della Nazionale sono da sempre sinonimo di raduni a cena tra amici e in famiglia. Quest’anno il Covid ridimensionerà – almeno in parte, sperando nel rispetto delle regole da parte di tutti – le tavolate imbandite per seguire gli Europei al via l’11 giugno, ma il connubio tra pallone e food continuerà a […]
Napoleone Bonaparte (1769 – 1821), del quale il 5 maggio 2021 si celebra i bicentenario della morte celebrata anche da Alessandro Manzoni con Il Cinque maggio, dal celebre inizio Ei fu… studiato dagli studenti di un tempo, è noto per le sue gesta militari e per i suoi interventi politici che influenzano gli stili di […]
Sono molteplici i benefici che il consumo regolare di olio di oliva comporta al nostro organismo, a patto di privilegiare un prodotto extravergine di altissima qualità. Molto spesso, tuttavia, il consumatore nella scelta d’acquisto si lascia guidare più dal prezzo che non dall’attenzione alle caratteristiche nutrizionali e organolettiche dell’olio. Per conoscere i segreti dell’olio extravergine di oliva, […]
Perché la musica classica è importante come sottofondo di una cena importante? Come mai diamo più valore a un drink se è servito in un bicchiere pesante? Perché un dolce è più goloso se di colore rosso? Quanto influisce la “rotondità” di un ambiente nel consumo di pietanze o bevande? Questi sono solo alcuni dei […]