Fipe: “Ristoranti italiani all’estero? Un argine contro l’Italian Sounding”

“I ristoratori italiani che lavorano all’estero sono veri e propri ambasciatori del nostro Paese nel mondo. Per questo il ristorante italiano deve diventare sinonimo di qualità, non solo per i prodotti che offre. Secondo le nostre stime nel mondo esistono circa 60mila ristoranti che si autodefiniscono italiani. Di questi solo 1 su 6 lo è […]

Grande successo di pubblico per Il BonTà 2019

Folla a Cremona per il 16° Salone delle eccellenze enogastronomiche dei Territori «Ancora una volta Cremona ha dimostrato la capacità di calamitare attorno a sé prodotti d’eccellenza e di attrarre decine di migliaia di visitatori tra gourmet e professionisti, a Cremona abbiamo rappresentano le eccellenze dei prodotti alimentari dal territorio nazionale». Massimo de Bellis, il […]

A IL BONTA’ PREMIATI GLI AMBASCIATORI DELLA CUCINA ITALIANA

Lunedì 11 novembre a Cremona i locali selezionati per tutto il 2019 dal Tour del Gusto hanno ricevuto il premio “Ambasciatori della Cucina italiana” Occhi puntati sulla ristorazione italiana in patria e in Europa a Il BonTà. Lunedì 11 novembre nel padiglione 2 di CremonaFiere sono stati assegnati i titoli di “Ambasciatori della Cucina Italiana” […]

E-commerce e alimentare: il segreto è nella relazione

Workshop dedicato agli strumenti digitali al BonTà di CremonaFiere. Scafoletti (Olos Interactive): “Settore in espansione del 15%, servono buoni contenuti”. Tadioli (Seidigitale.com): “Strategia e un racconto diretto per essere vincenti” Vendere prodotti alimentari di qualità con l’e-commerce? Si può, se un buon racconto del prodotto e la relazione col cliente vengono messe al centro della […]

L’arte del latte stupisce al BonTà 2019

La campionessa mondiale di latte art Manuela Fensore conquista il salone enogastronomico di CremonaFiere: “Se la materia prima è di qualità anche nella latte art il resto viene di conseguenza. Allenarsi a casa? Si può, anche usando l’acqua”. Fino al 12 novembre sapori da tutta Italia, degustazioni e show cooking. “La qualità del latte? Conta […]

A Il BonTà di Cremona i produttori di Amatrice, Il mais nero dei Maya e l’abito gourmet. Apre il Salone delle eccellenze enogastronomiche dei territori

2.000 prodotti artigianali che provengono da 16 regioni d’Italia. Più di 30.000 visitatori nella scorsa edizione. Sono questi i numeri con cui si apre Il BonTà 2019, il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori, che da questa mattina fino al 12 novembre permetterà a visitatori e golosi di assaggiare e acquistare prodotti alimentari di tutt’Italia. […]

La Piazza Etica Calabria Contadina sbarca a Il BonTà di Cremona

Pecco, Piazza Etica Calabria Contadina, sbarca a Cremona e conquista Il BonTà, il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori. Tra i 2.000 prodotti artigianali provenienti da 16 regioni italiane, presenti tra i padiglioni di CremonaFiere dal 9 al 12 novembre, i visitatori quest’anno potranno assaggiare e scoprire anche le delizie del territorio calabrese. Quest’anno, infatti, […]

Tutti i colori della cucina al BonTà 2019

I golosi di tutta Italia si danno appuntamento alla sedicesima edizione de il BonTà, il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori che da sabato 9 a martedì 12 novembre si terrà nei padiglioni di CremonaFiere. La nuova edizione della manifestazione, dedicata ai prodotti tipici e più genuini delle regioni italiane, anche quest’anno porta con sé […]

Fra il Baltico e il Mediterraneo, a Cremona nuovo appuntamento coi sapori D’Europa

Sono terre bagnate da mari molto differenti quelle che verranno attraversate dal menù del 23 settembre all’Osteria La Bissola di Cremona. La nuova serata del ciclo itinerante di degustazioni, utile per l’assegnazione del titolo “Ambasciatori della Cucina Italiana” (il cui gran finale è previsto a il Bontà, il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche, a CremonaFiere l’11 […]

I piatti che hanno deliziato Sinatra, Pavarotti e Dion protagonisti a Cremona con le star della cucina Zeffirino e Vezzoni

La Famiglia Zeffirino – conosciuta dagli amanti della grande cucina in tutto il mondo anche per aver deliziato i palati dei papi Francesco, Ratzinger e Wojtyla, oltre che di Frank Sinatra, Céline Dion, Pavarotti e Ranieri di Monaco – sarà a Cremona martedì 30 luglio per una nuova tappa delle serate di gala utili per l’assegnazione del titolo di “Ambasciatore della Cucina Italiana”. Appuntamento […]