CREMONAFIERE – IL CALENDARIO DEGLI EVENTI: IL BONTA’ 2021 SI SVOLGERA’ DAL 29 OTTOBRE AL 1 NOVEMBRE

Dal polo fieristico internazionale il  messaggio ad imprenditori, artigiani ed operatori del settore zootecnico e  musicale: “ripartire insieme per ripartire più forti” Cremona, 19 gennaio 2021- Sapori italiani, Musica e Zootecnia non si fermano. L’Italia che produce ed esporta eccellenze, e che ha trovato a Cremona il suo polo fieristico, punta alla stagione 2021 con […]

RIMANDATO AL 2021 L’EVENTO “IL BONTÀ”, IL SALONE DELLE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE DEI TERRITORI

Cremona, 13 ottobre – La 17esima edizione de Il Bontà è ufficialmente rimandata al 2021. «L’enogastronomia made in Italy pesa per il 25% sul pil, con 44,6 miliardi di euro di prodotti esportati, solo nel 2019- dichiara il Presidente di CremonaFiere Roberto Biloni-. Si tratta di un settore che traina la reputazione del nostro Paese […]

Nel mondo delle birre artigianali irrompe il sorgo, naturalmente senza glutine

Cosa lega l’architettura alla produzione di birra artigianale? La risposta è scontata: nulla. In realtà non è così. Tiziano Tanzi è un architetto, alcuni anni fa progettò la costruzione di un’azienda sementiera il cui direttore, durante i loro incontri, lo omaggiava di una birra artigianale che produceva lui stesso. A Tanzi quella birra piaceva, la […]

CORONAVIRUS, LATTE PER CHI NE HA BISOGNO. 250 QUINTALI SMISTATI PRESSO CREMONAFIERE

Nessuno può farcela da solo, l’Italia si rialzerà mettendo insieme le proprie forze. Non abbiamo mai smesso di ripeterlo dalla fine di febbraio, da quando il Made in Italy è stato messo in discussione in tutto il mondo. Lo stesso Made in Italy che oggi chiama a raccolta le sue forze migliori, i prodotti che […]

In aumento le consegne a domicilio del Bussolano Zucchi, dolce tipico di Soresina (CR)

Cremona, 20 aprile 2020 – Dal 13 al 16 novembre 2020 CremonaFiere ospiterà la 17ma edizione de Il Bontà, il Salone delle eccellenze enogastronomiche dei territori, un evento di nicchia che di anno in anno sa richiamare un pubblico sempre più numeroso, come dimostrano i visitatori in costante aumento, attirati dalla curiosità di conoscere e apprezzare le tipicità del territorio, […]

Fipe: “Ristoranti italiani all’estero? Un argine contro l’Italian Sounding”

“I ristoratori italiani che lavorano all’estero sono veri e propri ambasciatori del nostro Paese nel mondo. Per questo il ristorante italiano deve diventare sinonimo di qualità, non solo per i prodotti che offre. Secondo le nostre stime nel mondo esistono circa 60mila ristoranti che si autodefiniscono italiani. Di questi solo 1 su 6 lo è […]

Grande successo di pubblico per Il BonTà 2019

Folla a Cremona per il 16° Salone delle eccellenze enogastronomiche dei Territori «Ancora una volta Cremona ha dimostrato la capacità di calamitare attorno a sé prodotti d’eccellenza e di attrarre decine di migliaia di visitatori tra gourmet e professionisti, a Cremona abbiamo rappresentano le eccellenze dei prodotti alimentari dal territorio nazionale». Massimo de Bellis, il […]

A IL BONTA’ PREMIATI GLI AMBASCIATORI DELLA CUCINA ITALIANA

Lunedì 11 novembre a Cremona i locali selezionati per tutto il 2019 dal Tour del Gusto hanno ricevuto il premio “Ambasciatori della Cucina italiana” Occhi puntati sulla ristorazione italiana in patria e in Europa a Il BonTà. Lunedì 11 novembre nel padiglione 2 di CremonaFiere sono stati assegnati i titoli di “Ambasciatori della Cucina Italiana” […]

E-commerce e alimentare: il segreto è nella relazione

Workshop dedicato agli strumenti digitali al BonTà di CremonaFiere. Scafoletti (Olos Interactive): “Settore in espansione del 15%, servono buoni contenuti”. Tadioli (Seidigitale.com): “Strategia e un racconto diretto per essere vincenti” Vendere prodotti alimentari di qualità con l’e-commerce? Si può, se un buon racconto del prodotto e la relazione col cliente vengono messe al centro della […]

L’arte del latte stupisce al BonTà 2019

La campionessa mondiale di latte art Manuela Fensore conquista il salone enogastronomico di CremonaFiere: “Se la materia prima è di qualità anche nella latte art il resto viene di conseguenza. Allenarsi a casa? Si può, anche usando l’acqua”. Fino al 12 novembre sapori da tutta Italia, degustazioni e show cooking. “La qualità del latte? Conta […]