Azienda agricola villa Pedestone: olio da tre generazioni

L’Azienda agricola villa Pedestone è un’azienda familiare, produttrice di olio da tre generazioni. Oggi Licia e Antonella Mininni Jannuzzi ne seguono la produzione e commercializzazione. L’olio è un blend ottenuto dalla miscela di due tipologie di olive: l’Ogliarola e la Coratina, presenti entrambi nella tenuta agricola. L’olio quindi esalta le caratteristiche delle due qualità: fruttato […]

Arris Catering  Equipment®, porta per la prima volta alla BonTà tutta la sua linea di griglie con la più avanzata tecnologia di cottura denominata Grillvapor®

Arris,  è specializzata nella produzione di griglie professionali a gas ed elettriche sia per la Ristorazione Tradizionale che per la Ristorazione Commerciale Moderna. I suoi prodotti sono realizzati con materiali di ottima qualità, costantemente collaudati nella fase produttiva, conformi alle leggi e norme vigenti in materia di sicurezza, igiene e prevenzione, certificati secondo direttive CE. L’azienda ha ideato […]

Alimentari Superti: tutto il gusto, al naturale

Alimentari Superti torna per la sesta volta a il BonTà. L’assortimento della produzione si è arricchito, con il tempo, di altre specialità alimentaripresentati insieme a ricercate e curate confezioni ideali anche per raffinati regali. «La cura nella selezione degli ingredienti, tutti naturali, ed il rispetto delle tradizioni ci permettono di proporre un prodotto sano e […]

Azienda Ziveri, un prosciuttificio da 30 anni al top della qualità

È dall’anno 2008 che la realtà artigianale a conduzione famigliare Ziveri partecipa a “il Bontà”. L’azienda nacque nel 1987, più precisamente il 1 ottobre per volontà di Claudio Ziveri. Entrata a far parte del Consorzio del Prosciutto di Parma nel 1988, quest’anno festeggia i 30 anni di attività. «Si tratta di una realtà artigianale a conduzione […]

Cantina San Michele: passione e identità territoriale a il BonTà

Espone per la prima volta quest’anno a il BonTà, la Cantina San Michele, una delle aziende del Consorzio Monte Netto, distretto vinicolo che deve il nome al piccolo rilievo (133 metri di altitudine, a circa 15 km da Brescia) con doppia vocazione di Parco agricolo regionale e di zona di produzione della Doc Capriano del […]

Di Micco, dall’oliva Coratina un olio pregiatissimo arriva a il BonTà

L’Azienda Agricola “di Micco” nasce nel 1986, ormai più di 30 anni fa ed impronta la sua attività nella cultura olivicola conducendo direttamente i terreni di proprietà, caratterizzati dalla varietà dell’oliva Coratina. La ricerca della qualità viene premiata, dai rigidi e severi organismi di controllo, con la certificazione del marchio D.O.P. Terra di Bari “Castel […]

I graffioni di Tosca: dagli Aztechi al BonTà

Al BonTà 2017 incontreremo anche Tosca, storico produttore di dolcezze tutte cremonesi e che presenta in modo particolare il Graffione, un dolce di cioccolato dalla lunghissima storia. Furono gli Spagnoli che, aggiungendo zucchero all’amara bevanda degli Dei Aztechi, crearono il cioccolato. Fu il successo per l’intera Europa. Vienna divenne nel ‘700, con i suoi raffinati […]

Gigi il Salumificio, per nove edizione a il BonTà!

Dal 2009 ha partecipato a il BonTà: oggi Gigi il Salumificio si prepara a festeggiare la sua nona edizione: la storia di Gigi il Salumificio inizia nel 1980, quando Mauro Reggiani realizza un piccolo stabilimento a Castelnuovo Rangone in provincia di Modena. Insieme alla mamma Jole e ai genitori della moglie, Enzo e Ada, prende […]

Avignolo: a il BonTà quel vino che profuma di Langhe…

L’Azienda Agricola Avignolo si trova nel cuore delle Langhe e precisamente a Dogliani in provincia di Cuneo sulla collina di Valdibà. Circondata da terreni adatti alla viticoltura la combinazione di fattori climatici e ambientali particolari rendono le uve dell’Avignolo ricche di profumi e di sapori. L’azienda è a conduzione famigliare ed è votata per la […]