Il programma di domenica 11 novembre

► Degustazioni guidate da parte degli espositori all’interno dei loro stand DOVE: Presso gli Stand degli Espositori QUANDO: 11 Novembre 2018 |dalle 10.00 alle 20.00 ORGANIZZAZIONE: Gli Espositori de Il BonTà ► Pizza Che BonTà DOVE: Area Pizza Che BonTà QUANDO: 11 Novembre 2018 | 10:00 – 11:00 ORGANIZZAZIONE: CremonaFiere in collaborazione con Mantelli Giacomo […]

Il programma di sabato 10 novembre

► Pizza Che BonTà DOVE: Area Pizza Che BonTà QUANDO: 10 Novembre 2018 | 10:00 – 12:00 ORGANIZZAZIONE: CremonaFiere in in collaborazione con Mantelli Giacomo Group Pizzeria: Locanda del Gusto Pizzaioli: Francesco Donnarumma e Massimiliano Barbato Verranno presentate pizze gourmet a sorprese e la speciale “Pizza Cremonese”, realizzata con salame Cremona IGT, verze stufate, mozzarella fior […]

Tempo di show cooking al BonTà!

► Show cooking: “Aperitivo raffinato sulla tavola d’autore” DOVE: Area Artusi QUANDO: 10 Novembre 2018 | 10:30 – 12:00 ORGANIZZAZIONE: CremonaFiere in collaborazione con Maestrelli Arredamenti Chef: Marco Rizzi – Ristorante Il Gelso Pontevico (BS) Espositore: TE’ PER DUE DI GIORGIO G. SOLDI Raffinate proposte culinarie accompagnate da idee e suggerimenti sull’ “arte del ricevere”: […]

Un’Italia tutta da mangiare: da sabato 10 a martedì 13 a CremonaFiere

Il BonTà – Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori torna a CremonaFiere dal 10 al 13 novembre, con un programma ricco di novità e come sempre attento ai gusti di gourmet, appassionati di buona tavola e prodotti genuini, così come alle necessità degli operatori del settore. Giunto ormai alla sua edizione numero 15, il BonTà […]

Cibo, sapori e territori! Raccontali partecipando a il BonTà Challenge

Il cibo racconta della terra in cui è nato ed è stato prodotto, così come un territorio può narrare molto delle sue tradizioni gastronomiche. L’Italia è un paese che ha saputo conciliare al meglio la propria anima creativa con il gusto tipico di alimenti e ricette la cui origine affonda le radici nella storia e nei paesaggi. Quelli italiani sono sapori che tutti […]

Kuhbacher, una birra bavarese dal cuore italiano arriva al BonTà allo stand Mascherpa

Si aggiunge un nuovo nome alla lista di birrifici artigianali che quest’anno parteciperanno al salone dedicato alle migliori birre italiane e straniere d’alta qualità: Kuhbacher. Si dice che l’Italia, in quanto a storia birraria, sia poca cosa; ma quest’anno arriva a Cremona un birrificio che sfida questo luogo comune. Stiamo parlando di Kuhbacher – dal […]

Special Beer Expo: c’è anche il Birrificio Retorto!

Retorto sarà presente con i suoi migliori prodotti allo Special Beer Expo de Il BonTà 2018 a CremonaFiere. Per Retorto, che ha base a Podenzano (PC) , tutto ebbe inizio nel lontano 2011 grazie alla cooperazione dei fratelli Marcello, Monica e Davide Ceresa. Forti dell’aspirazione del birraio Marcello, e tutti armati di una fervida brama […]

Il Birrificio Conte Gelo per la prima volta a SpecialBeerExpo

Il 2018 sarà anche il debutto del Birrificio Conte Gelo, per la prima volta fra gli espositori dello SpecialBeerExpo de il BonTà dal 10 al 13 novembre 2018. L’origine del birrificio è una storia familiare lomellina, che si radica nella città di Vigevano. L’idea nasce nella seconda metà del 2013 dalla coppia Paola e Andrea […]

Il BonTà 2018 sulle orme della tradizione: si riscopre il gusto di “Cacciagione e Animali da Cortile”

Ogni piatto, ogni gusto, racconta di storie, culture, tradizioni e paesaggi. Il BonTà (dal 10 al 13 novembre a CremonaFiere), fedele alla propria natura di esploratore del tempo e dello spazio della grande cucina italiana, anche quest’anno decide di tornare sulle tracce del patrimonio alimentare locale scegliendo “Cacciagione e Animali da cortile” come tema portante […]