L’agroalimentare italiano vale 522 miliardi, il 15% del Pil

Con oltre 522 miliardi di euro, il sistema agroalimentare italiano, dall’agricoltura alla ristorazione, rappresenta il 15% del Pil nazionale, classificandosi primo in Europa per valore aggiunto agricolo. E’ uno dei dati che emerge dall’Annuario dell’agricoltura italiana 2019-2020 del Crea. Messo alla prova dalla pandemia, il sistema ha saputo essere resiliente rispetto alla media generale dell’economia, […]

Nel 2021 il caffè espresso italiano scommette nel rilancio

È più che mai simbolo di italianità nel mondo il caffè espresso italiano, un’arte ora in lizza per il titolo di Patrimonio Immateriale dell’Umanità Unesco. Ad esprimere il giudizio favorevole all’unanimità è il Mipaaf che, in seguito alla richiesta del Gruppo Italiano Torrefattori Caffè assieme a Consorzio di Tutela Del Caffè Espresso Italiano Tradizionale, Comitato […]

Vino, online e Gdo. Come cambiano gli acquisti nel 2020 del Covid

Rispetto al lockdown di aprile, il consumatore sceglie anche etichette più costose, soprattutto Docg. Un fenomeno di ‘trading up’ che le insegne distributive provano a intercettare. E si afferma l’idea di creare nuovi spazi per quei prodotti finora esclusivo appannaggio dell’Horeca. Ma come e a quali condizioni? Il dibattito sui dati Iri gennaio-ottobre Vini di fasce […]

Formaggio superstar delle vendite durante l’emergenza Covid-19 (+246 milioni di euro)

Sono stati i formaggi il prodotto alimentare più ricercato dagli italiani durante l’emergenza Covid 19 . A rivelarlo è Assolatte, in base ai risultati di un’analisi condotta dalla società di ricerche Iri, che ha monitorato la variazione delle vendite realizzate nella distribuzione moderna in Italia. È così emerso che il prodotto che ha registrato il maggior […]

Vendemmia 2020, l’Italia si conferma primo produttore mondiale

L’ultima stima condotta da Ismea, Assoenelogi e Unione italiana vini, elaborata quasi a fine operazioni di raccolta 2020, rileva una produzione complessiva di vino e mosto di 46,6 milioni di ettolitri, con un a flessione del 2% rispetto ai 47,5 milioni di ettolitri dello scorso anno. Il lieve calo rispetto alle prime stime di settembre […]

Pecorino Romano Dop, le vendite in Italia e all’estero viaggiano sulle montagne russe

Secondo l’ultimo Rapporto sulla filiera ovina in Sardegna redatto dal Centro studi agricoli di Cagliari, la produzione di Pecorino romano Dop nell’annata casearia 2019/2020 dovrebbe raggiungere le 30.998 tonnellate, con un aumento rispetto all’annata precedente di 4.050 tonnellate. La produzione di latte di pecora ha superato i 254,8 milioni di litri destinati a essere trasformati […]

Ottima la vendemmia targata 2020, ma il settore sconta la crisi legata al Covid

Nei giorni scorsi Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini hanno presentato un dossier sulla vendemmia in corso. Nel Nord del Paese l’aumento della produzione è previsto a un +3,1% rispetto al 2019; nel Centro Italia la tendenza è invece verso una contrazione del 2%, così come al Sud dove si stima una diminuzione addirittura del […]

Covid19 non ferma le esportazioni agroalimentari italiane, nel primo trimestre del 2020 +9,3%

Rispetto al primo trimestre del 2019 l’export dei distretti agroalimentari italiani ha registrato un aumento del 9,3%, per un totale di 5,1 miliardi di euro. Lo rileva il Monitor sui Distretti agroalimentari dello scorso mese di luglio curato dalla Direzione studi e ricerche di Intesa Sanpaolo. La filiera dei vini guida la classifica delle esportazioni […]

VINO E RISTORAZIONE: TRE MILIONI DI EURO PER SOSTEGNO AL SETTORE

Settore vinicolo e ristorazione sono due comparti d’eccellenza in Lombardia, nonché tra i più colpiti dalle difficoltà causate dall’emergenza sanitaria legata alla diffusione del covid-19. A sostegno del sistema, Regione Lombardia ha approvato una misura straordinaria da 3 milioni di euro per aiutare i due settori e per rafforzare l’alleanza tra ristoratori e produttori di […]