Best Italian Wine Awards: Sassicaia sul podio

I Best Italian Wine Awards hanno incoronato il Sassicaia come il migliore vino dell’anno 2018. L’importante riconoscimento è giunto dopo una degustazione alla cieca di 350 etichette provenienti da ogni parte d’Italia. Il migliore è risultato il Bolgheri Sassicaia 2015, posizionatosi appunto al primo posto del podio, seguito subito dopo dal Barbaresco Asili Vecchie Viti […]

“Prodotto di Montagna” ora è un marchio

È stato firmato dal Ministro delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo Gian Marco Centinaio il decreto che istituisce il marchio identificativo del regime di qualità “Prodotto di montagna”. «Tutelare i prodotti di montagna – afferma il Ministro Gian Marco Centinaio – vuol dire premiare il lavoro di migliaia di piccole e medie imprese […]

Ismea, agroalimentare più forte dopo la crisi

Il Made in Italy agroalimentare è una grande risorsa per il Paese: 61 miliardi di euro di valore aggiunto, 1.4 milioni di occupati, oltre 1 milione di imprese e 41 miliardi di euro di esportazioni. Sono i numeri che emergono dal Rapporto sulla competitività dell’agroalimentare italiano da Ismea. «L’agroalimentare esce dal decennio di crisi con un […]

Agroalimentare italiano 2018 al top, soprattutto in USA

L’agroliamentare italiano continua ad andare forte. Secondo i dati diffusi da Nomisma infatti nei primi 5 mesi dell’anno è cresciuto del 3,5%, facendo registrare una tra le performance più alte, se confrontate con i diretti competitor. Infatti solo la Francia cresce di più (+4%), mentre la Germania non va oltre l’1%, la Spagna arretra dell’1% […]

Gli ulivi di Assisi e Spoleto nel patrimonio mondiale FAO

Il territorio compreso fra Assisi e Spoleto è noto per la produzione di olio di oliva, tanto che sono rintracciabili testimonianze di tale produzione fin dal tempo degli etruschi. Anche per questo motivo gli ulivi di Assisi e Spoleto sono stati inseriti nella lista Fao dei Sistemi del Patrimonio Agricolo di rilevanza mondiale (Giahs), in […]

Gli italiani amano il made in Italy (e il biologico)

Le abitudini degli italiani sono cambiate, si impongono nuove tendenze alimentari e la popolazione è sempre più orientata verso uno stile di vita sano. Secondo i dati contenuti nell’ultimo Rapporto Italia dell’Eurispes, il 43,7% degli italiani spende di più per i prodotti alimentari e il 42,3%, ritiene imprescindibile l’acquisto di prodotti alimentari di qualità: pur […]

Streetfood, che passione!

In Italia impazza lo street-food. Secondo Unioncamere dalle 1.717 attività del 2013 siamo passati in soli cinque anni alle 2.729 attuali. Questo dicono i dati ufficiali del Registro delle Imprese.  Elevato – riporta Askanews – l’apporto che al settore stanno dando gli imprenditori under 35. Le loro 600 imprese rappresentano oggi il 22% delle oltre 2.700 attività […]

Italiani sempre più attratti da cibo salutare, sostenibile e “rispettoso”

Il carrello della spesa degli italiani nei primi tre mesi del 2018 vede un deciso balzo in avanti del comparto dei proteici, con una crescita a doppia cifra della spesa per le uova (+19%), un aumento di quasi il 5% delle carni (sulla scia di un 2017 in ripresa) e un più 2% dei prodotti […]

“Chianti” per la Cina è sinonimo di “vino italiano”

Il brand di vino italiano più popolare in Cina è il Chianti. La conferma arriva dal sito WineITA, punto di riferimento per gli amanti del buon vino in Cina. Il Consorzio Vino Chanti ha ricevuto il grande riconoscimento nel corso nell’ultima edizione di Interwine, una delle più grandi fiere del settore, che si è tenuta […]

In Italia crescono ristoranti e addetti alla ristorazione

Più ristoranti e più addetti alla ristorazione: il dato è stato diffuso dall’Osservatorio sui Bilanci delle SRL – Trend 2014-2016 e parla di un aumento sia in termini di addetti (+8,4%) che di fatturato (+5,1%). L’indagine riguarda 581mila srl per le quali sono disponibili i bilanci degli ultimi tre anni rispetto ad un totale nazionale […]