E’ veneto il migliore yogurt artigianale vincitore del 9° concorso AgriYogurt Italia 2018

 Lo yogurt artigianale della Società Agricola Donadel e Marangon di Mogliano Veneto (TV) è il vincitore dell’edizione 2018 del concorso nazionale Agriyogurt, il concorso organizzato da Bevilatte srl agenzia di servizi per l’agricoltura, in collaborazione con Accademia Italiana del Latte e FDstore srl. Le premiazioni di AgriYogurt 2018 – unico concorso italiano per il miglior yogurt “agricolo” che si propone di valorizzare […]

Kuhbacher, una birra bavarese dal cuore italiano arriva al BonTà allo stand Mascherpa

Si aggiunge un nuovo nome alla lista di birrifici artigianali che quest’anno parteciperanno al salone dedicato alle migliori birre italiane e straniere d’alta qualità: Kuhbacher. Si dice che l’Italia, in quanto a storia birraria, sia poca cosa; ma quest’anno arriva a Cremona un birrificio che sfida questo luogo comune. Stiamo parlando di Kuhbacher – dal […]

Best Italian Wine Awards: Sassicaia sul podio

I Best Italian Wine Awards hanno incoronato il Sassicaia come il migliore vino dell’anno 2018. L’importante riconoscimento è giunto dopo una degustazione alla cieca di 350 etichette provenienti da ogni parte d’Italia. Il migliore è risultato il Bolgheri Sassicaia 2015, posizionatosi appunto al primo posto del podio, seguito subito dopo dal Barbaresco Asili Vecchie Viti […]

Leterre per la terza volta al BonTà con 2 nuovi vini

Leterre – Società Agricola Terre dei Castellaz s.s. è una piccola azienda familiare di Covolo di Pederobba, nella zona Asolo Montello DOCG in Provincia di Treviso. L’azienda sorge in un territorio che affonda le sue radici nella storia, dove la pianura si insinua tra i Colli Asolani, il Montello, dove il fiume Piave corre tra […]

“Prodotto di Montagna” ora è un marchio

È stato firmato dal Ministro delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo Gian Marco Centinaio il decreto che istituisce il marchio identificativo del regime di qualità “Prodotto di montagna”. «Tutelare i prodotti di montagna – afferma il Ministro Gian Marco Centinaio – vuol dire premiare il lavoro di migliaia di piccole e medie imprese […]

A Special Beer Expo il gusto tipico di Moncerà, la birra artigianale

«La Moncerà nasce, come quasi tutti i birrifici artigianali, per caso nel 2013 con l’aiuto di due collaboratori che si occupavano della produzione – dice Enrico Mazzi del birrificio Moncerà, espositore del salone Special Beer Expo del BonTà 2018, dal 10 al 13 novembre a CremonaFiere -. Nel 2015 sono rimasto solo cercando prodotti particolari […]

Talente: tradizione e moderna tecnologia dell’olio toscano al BonTà

C’è anche l’Azienda Agricola Talente al BonTà 2018: situata nel comune di San Casciano in Val di Pesa, Località Talente, l’azienda si estende su un’area di 27 ettari di cui circa 6 a vigneto specializzato Chianti Classico e circa 17 a oliveto specializzato con circa 5000 piante di olivo Chianti Classico alle quali si aggiungono […]

L’Olio di Micco torna a il BonTà 2018

L’Azienda Agricola “di Micco” partecipa attivamente a Il BonTà ormai dal 2014, quindi quella di quest’anno rappresenta la quinta edizione consecutiva. «La nostra azienda agricola nasce del 1986, 32 anni fa – spiega Nicola di Corrado – e da subito impronta la sua attività nella cultura olivicola, conducendo direttamente circa 30 ettari di oliveto di […]

Con Azienda Agricola Agostinelli inizia il viaggio nel BonTà 2018!

Mancano pochi mesi all’edizione 2018 de il BonTà, il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori (da sabato 10 a martedì 13 novembre). Noi iniziamo a conoscere gli espositori che lo popoleranno, facendo del salone di CremonaFiere un’esperienza sensoriale unica! L’Azienda Agricola Agostinelli di Mario Agostinelli nasce in un terreno piccolissimo e circoscritto, che ruota attorno […]

Gli ulivi di Assisi e Spoleto nel patrimonio mondiale FAO

Il territorio compreso fra Assisi e Spoleto è noto per la produzione di olio di oliva, tanto che sono rintracciabili testimonianze di tale produzione fin dal tempo degli etruschi. Anche per questo motivo gli ulivi di Assisi e Spoleto sono stati inseriti nella lista Fao dei Sistemi del Patrimonio Agricolo di rilevanza mondiale (Giahs), in […]