La Birra e i sapori del territorio

 

DOVE: Area Artusi
QUANDO: 11 Novembre 2019 | ore 13.00
ORGANIZZAZIONE: Giornale della Birra in collaborazione con CremonaFiere

Sia nella preparazione della birre che negli abbinamenti gastronomici si fa sempre più forte l’attenzione a valorizzare i prodotti locali, dalla materia prima lungo tutta la filiera. Con i birrifici dell’area Beer&Co e gli espositori di formaggi de Il Bontà, andiamo alla scoperta di questo connubio guidati dalla biersommelière Doemens Chiara Andreola, collaboratrice del Giornale della Birra. Le birre in degustazione verranno fornite dai birrifici che partecipano all’area espositiva Special Beer Expo. In degustazione birre di Mais Corvino e del Birrificio Valtellinese. In abbinamento, prodotti lattiero caseari di Ella Srl Freschi di Bufala e Zecca Formaggi