Cusine’s Fashion

DOVE: Area Artusi
QUANDO: 10 novembre | 15:00
ORGANIZZAZIONE: Maestrelli Arredamenti & Progetti in collaborazione con Il Rifugio dei Briganti

Chef: Sane Aziz

Innovazione e creatività, esperienze culinarie uniche nel loro genere. Lo chef SANE AZIZ ci propone una rivisitazione di uno dei piatti di tendenza del momento: la poke bowl.

Si tratta di un’insalata di salmone marinato al passion fruit arricchito da semi di sesamo, avocado, edamame ed insalata di Wakame in agrodolce. La base che ho scelto ha un sapore nordafricano: il cous cous.”