Pizza Che BonTà

DOVE: Area Pizza Che Bontà
QUANDO: 10 Novembre 2018 | 10:00 – 12.00
ORGANIZZAZIONE:  CremonaFiere in collaborazione con Mantelli Giacomo Group

 

La pizza è una grande specialità che durante la sua lunga storia ha avuto evoluzioni anche inaspettate, ed è stata oggetto di esperimenti culinari, spesso molto ben riusciti, che hanno abbinato la semplicità della ricetta ad ingredienti ricercati. I “Maitre Artisan Pizzaioli” presenti a il BonTà presenteranno le loro specialità e novità ai visitatori passando dall’ingrediente alla cottura, dalla preparazione all’abbinamento dei sapori.

Pizzeria: Locanda del Gusto
Pizzaioli: Francesco Donnarumma e Massimiliano Barbato

Verranno presentate pizze gourmet a sorprese e la speciale “Pizza Cremonese”, realizzata con salame Cremona IGT, verze stufate, mozzarella fior di latte e riduzione di gutturnio.

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