Pizza Che BonTà

DOVE: Area Pizza Che BonTà
QUANDO:  11 Novembre 2018 | dalle 11:00 alle 12:30
ORGANIZZAZIONE: CremonaFiere in collaborazione con Mantelli Giacomo Group

 

Pizzeria: Rosso di Sera
Pizzaiolo: Beniamino Valcarenghi

La pizza è una grande specialità che durante la sua lunga storia ha avuto evoluzioni anche inaspettate, ed è stata oggetto di esperimenti culinari, spesso molto ben riusciti, che hanno abbinato la semplicità della ricetta ad ingredienti ricercati. I “Maitre Artisan Pizzaioli” presenti a il BonTà presenteranno le loro specialità e novità ai visitatori passando dall’ingrediente alla cottura, dalla preparazione all’abbinamento dei sapori.

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