Pizza Che BonTà

DOVE: Area Pizza Che BonTà
QUANDO: 10 Novembre 2018 | 12:30 – 13:30
ORGANIZZAZIONE: CremonaFiere in in collaborazione con Mantelli Giacomo Group

La pizza è una grande specialità che durante la sua lunga storia ha avuto evoluzioni anche inaspettate, ed è stata oggetto di esperimenti culinari, spesso molto ben riusciti, che hanno abbinato la semplicità della ricetta ad ingredienti ricercati. I “Maitre Artisan Pizzaioli” presenti a il BonTà presenteranno le loro specialità e novità ai visitatori passando dall’ingrediente alla cottura, dalla preparazione all’abbinamento dei sapori.

Pizzeria: il Mappamondo – pizza classica
Pizzaiolo: Giuseppe Castelli