Il BonTà 2018 sulle orme della tradizione: si riscopre il gusto di “Cacciagione e Animali da Cortile”

Ogni piatto, ogni gusto, racconta di storie, culture, tradizioni e paesaggi. Il BonTà (dal 10 al 13 novembre a CremonaFiere), fedele alla propria natura di esploratore del tempo e dello spazio della grande cucina italiana, anche quest’anno decide di tornare sulle tracce del patrimonio alimentare locale scegliendo “Cacciagione e Animali da cortile” come tema portante […]