Un premio intitolato al leggendario Gualtiero Marchesi

Un premio dedicato al grande Gualtiero Marchesi celebra i più promettenti chef delle giovani generazioni. Il premio è deciso dalla Giunta regionale della Lombardia. Il premio nasce per valorizzare il talento dei giovani cuochi, per promuovere ed affermare la dignità di questo mestiere e esaltarne il legame con territorio. L’iniziativa si svilupperà lungo tutto il […]