Pomodoro e derivati: ok alla tracciatura

Ora anche il pomodoro coi suoi derivati sarà trasparente ai consumatori. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha fatto sapere infatti che è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il decreto per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine dei derivati del pomodoro. Il provvedimento introduce la sperimentazione per due anni del sistema di etichettatura, nel […]

Made in Italy Agroalimentare: nel 2017 superati i 41 miliardi di euro

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che, sulla base dei dati Istat sul commercio estero appena diffusi, l’export agroalimentare Made in Italy ha concluso il 2017 con il record di 41 miliardi di euro (+7% rispetto al 2016), registrando nel mese di dicembre 3,4 miliardi di euro (+2% rispetto a dicembre […]

Olio: i dati Doxa raccontano una passione tutta italiana

Il 98% degli italiani ne ha una bottiglia in casa, il 63% lo sceglie bio: l’olio extra-vergine è senza dubbio uno dei prodotti di qualità al quale in pochi, anzi pochissimi in Italia decidono di rinunciare. Il dato, che restituisce davvero l’immagine di un legame fortissimo fra l’Italia e uno degli ingredienti-chiave della dieta mediterranea, […]

Non c’è pace sulle etichette “a semaforo”

Continua il confronto sulle etichette a semaforo adottate prima nel Regno Unito e poi in Francia. Da un lato chi le promuove individuandone una funzione sostanzialmente positiva nell’educazione e nell’informazione alimentare per i consumatori, dall’altra chi accusa il sistema di disinformazione e distorsioni. Fra i commenti contrari e più recenti va registrato quello di Giorgio […]

Wines & Food, fra la Francia e l’Italia

L’obbiettivo di Wines & Foods, di Emilia Braga Pregnon (Francia, Nantes) in collaborazione con Maristella Pace (Policoro – MT) e Laura Bacchi (Mantova) è quello di proporre in Italia come in Francia prodotti sconosciuti o quasi, al pubblico. Nello specifico parliamo principalmente di vini prodotti da piccole aziende che non possono permettersi di affrontare dei […]

Ismea, scambi Italia-Giappone: nel trimestre 2017 l’export agroalimentare cresce del 38%

L’export agroalimentare italiano verso il Giappone (953 milioni di euro nel 2016), tra il 2015 e il 2016, ha registrato un incremento del +17,9%, ma è soprattutto la crescita avvenuta nel primo trimestre 2017 (+38,3% rispetto al primo trimestre 2016) che spalanca le porte a nuovi scenari commerciali verso il paese del Sol levante, pur […]

Riso, Governo scrive a commissione Ue per intervento urgente

Il Governo italiano chiede un intervento urgente alla Commissione europea per contrastare la crisi del settore risicolo europeo, le cui quotazioni sono in caduta libera ormai da diverso tempo.  I ministri delle politiche agricole Maurizio Martina, dello Sviluppo economico Carlo Calenda e il sottosegretario alle Politiche europee Sandro Gozi hanno inviato oggi a Bruxelles una […]

Ismea, export salumi: l’Italia conquista la leadership mondiale superando la Germania e punta all’espansione in USA, Canada e Giappone

Con un valore complessivo di quasi 1,38 miliardi di euro, nel 2016, l’Italia ha conquistato la leadership mondiale per le esportazioni di preparazioni e conserve suine, superando la Germania. E’ quanto spiega Ismea in un articolo pubblicato sul proprio sito internet. Lo storico sorpasso è avvenuto soprattutto grazie alla crescita della quota detenuta dall’Italia nei […]

Vino, birra e turismo: una strada da percorrere

Vi proponiamo due differenti spunti, entrambi capaci di aprire prospettive nuove e suggestive sulle tante vie possibili che l’Italia (ma non solo l’Italia) potrebbe intraprendere per creare una offerta turistica forte di alcune delle migliori e tipiche produzioni di bevande: il vino e la birra. La prima notizia riguarda una proposta di legge dedicata proprio […]