Made in Italy: 2018 anno dedicato al cibo italiano

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e il Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo rendono noto che il 2018 sarà l’anno dedicato al cibo italiano. Ad annunciarlo sono stati i Ministri Maurizio Martina e Dario Franceschini. Un patrimonio, quello del Made in Italy agroalimentare, che coniuga saper fare, bellezze artistiche e paesaggistiche, […]

Nutri-score francese: levata di scudi da Confagricoltura e Coldiretti

Dure critiche sul sistema di etichettatura nutri-score francese arrivano da Confagricoltura e Coldiretti: il sistema “a semaforo” che classifica gli alimenti con cinque colori secondo il loro contenuto di ingredienti ‘buoni’ (fibre, frutta, verdura) o ‘cattivi’ (grassi, zuccheri) non piace alle due organizzazioni che, per bocca dei rispettivi presidenti, sono intervenuti sull’argomento. «Non abbiamo bisogno di […]

Vino, il volto dell’Italia che piace ovunque: export in aumento in USA e UK. Nel Bel Paese la GDO è primo canale di vendita

Sono giorni di gloria per il vino italiano, analizzato e raccontato da due differenti ricerche che, quasi in contemporanea, raccontano volti differenti di uno dei prodotti di punta dell’alimentare del Bel Paese. I primi dati che prendiamo in esame sono quelli frutto di una ricerca dell’Iri, che individua nella grande distribuzione organizzata il canale con […]