La leggenda Fiat 500 incontra “il BonTà”

Con In 500 a il BonTà lo stile italiano non è solo a tavola, ma anche sulle quattro ruote. Il meglio dell’alimentare italiano de “il BonTà” incontra Fiat 500, una vera e propria leggenda del mondo dell’automobile. L’edizione 2018 del Salone delle Eccellenze Enogastronomiche e dei Territori  – che da sabato 10 a martedì 13 novembre si tiene a […]

Vino. Vendemmia 2018: l’Italia si conferma primo produttore al mondo

Sarà una vendemmia più abbondante rispetto al 2017 che dovrebbe riportare la produzione di vino in linea con il dato medio degli ultimi anni. In base alle stime effettuate da Ismea e Uiv, la produzione enologica nazionale dovrebbe attestarsi a 49 milioni di ettolitri, con un recupero del 15% sulla scorsa annata. La stima, come di consueto, […]

“Prodotto di Montagna” ora è un marchio

È stato firmato dal Ministro delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo Gian Marco Centinaio il decreto che istituisce il marchio identificativo del regime di qualità “Prodotto di montagna”. «Tutelare i prodotti di montagna – afferma il Ministro Gian Marco Centinaio – vuol dire premiare il lavoro di migliaia di piccole e medie imprese […]

Ismea, agroalimentare più forte dopo la crisi

Il Made in Italy agroalimentare è una grande risorsa per il Paese: 61 miliardi di euro di valore aggiunto, 1.4 milioni di occupati, oltre 1 milione di imprese e 41 miliardi di euro di esportazioni. Sono i numeri che emergono dal Rapporto sulla competitività dell’agroalimentare italiano da Ismea. «L’agroalimentare esce dal decennio di crisi con un […]

L’Olio di Micco torna a il BonTà 2018

L’Azienda Agricola “di Micco” partecipa attivamente a Il BonTà ormai dal 2014, quindi quella di quest’anno rappresenta la quinta edizione consecutiva. «La nostra azienda agricola nasce del 1986, 32 anni fa – spiega Nicola di Corrado – e da subito impronta la sua attività nella cultura olivicola, conducendo direttamente circa 30 ettari di oliveto di […]

Gli italiani amano il made in Italy (e il biologico)

Le abitudini degli italiani sono cambiate, si impongono nuove tendenze alimentari e la popolazione è sempre più orientata verso uno stile di vita sano. Secondo i dati contenuti nell’ultimo Rapporto Italia dell’Eurispes, il 43,7% degli italiani spende di più per i prodotti alimentari e il 42,3%, ritiene imprescindibile l’acquisto di prodotti alimentari di qualità: pur […]

Mipaaf: «Decreto per l’obbligo dello stabilimento pienamente in vigore»

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali è intervenuto sulla questione etichettatura, chiarendo che il decreto per l’obbligo dello stabilimento in etichetta è pienamente in vigore. Il provvedimento risponde a ragioni di tutela del consumatore e garanzia della massima trasparenza nella filiera alimentare italiana. In merito alle procedure di notifica all’Unione Europea, il governo […]

Meglio il vino, meglio italiano: come cambia il gusto dei britannici

La birra certo, ma anche il vino, meglio se italiano. L’ICE ha diffuso dati sul consumo dei vini italiani in Gran Bretagna che lasciano stupiti. Se da un lato l’attaccamento alla bevanda più popolare in Inghilterra, Scozia e Irlanda, la birra, non si discute, l’Italia conquista un posto di tutto rispetto nelle classifiche dei britannici. […]

Non c’è pace sulle etichette “a semaforo”

Continua il confronto sulle etichette a semaforo adottate prima nel Regno Unito e poi in Francia. Da un lato chi le promuove individuandone una funzione sostanzialmente positiva nell’educazione e nell’informazione alimentare per i consumatori, dall’altra chi accusa il sistema di disinformazione e distorsioni. Fra i commenti contrari e più recenti va registrato quello di Giorgio […]