Pesci, molluschi e crostacei: cosa arriva nei piatti degli italiani?

 Il CREA ha presentato una parte dei risultati di una ricerca condotta in Italia in collaborazione con la GDO e le associazioni dei consumatori sulle abitudini e le tendenze di acquisto e consumo di pesci, molluschi e crostacei allevati.  Dalle risposte si conferma il crescente interesse degli italiani per questi prodotti: oltre il 30% del […]