Professionisti della ristorazione, un anno magico verso il BonTà 2019

Buone notizie per i futuri espositori del BonTà Professional 2019, dal 9 al 12 novembre 2019 a CremonaFiere: il 2018 è stato infatti un anno particolarmente positivo per i professionisti della ristorazione e per i fornitori di attrezzature dedicate alla cucina. Se guardiamo ai dati relativi all’anno scorso, il mercato delle cucine professionali italiane ha […]

San Valentino: 5,3 milioni di italiani festeggiano al ristorante

Con un +2% nel 2018 sono 5,3 milioni gli italiani che festeggiano San Valentino al ristorante. Un connubio, quello fra amore e buona tavola, che in Italia in modo particolare rimane ben saldo. Il dato è stato diffuso dalla Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, sottolineando l’aumento di coppie che preferiscono il ristorante: «per una spesa […]